居家防护莫让痛风来敲门

　　 在居家预防疫情、整天宅在家里的过程中，一些“美食家”有了施展的条件和时机，买来鸡鱼肉蛋，配上好酒好菜，顿顿美味佳肴，日日大饱口福。然而，痛风患者如果这样的话，当心诱发疾病复发。
今年35岁的柴龙是省城某外企的高管，患痛风3年，一直在省中医院服用中药治疗，平时注意清淡饮食、起居有常，自律性比较强，病情比较稳定。他为人厚道，努力上进，工作勤奋，刻苦钻研，很快成为公司的骨干人才。今年春节期间，恰遇疫情防控，他响应国家号召，按照公司的要求，在家边防护边工作。同时，柴龙还是个美食家，全权负责家里的烹饪工作，利用假期展示自己的烹饪技术。于是，医生的叮嘱、发病时的痛苦统统抛到脑后，顿顿鸡鱼肉蛋奶，天天老鳖乌龟汤，高脂饮食不断，老酒饮料相伴；窝在沙发打游戏、刷微信，互联网上逛天猫、游腾讯，成为常态。可是，好景不长，他的痛风病复发了，不仅双手双脚关节疼痛、局部灼热红肿，而且四肢还长出红色的结节。且伴口干口苦、大便干结、小便黄赤、夜间疼痛难忍，彻夜不眠；急查血尿酸大幅度增高，门诊化验炎症活动性指标显著升高，诊断为痛风急性发作。经口服通腑泻火、清利湿热、解毒消肿等中药，外敷芙蓉膏等综合治疗，并嘱患者多饮水、多吃素菜水果、劳逸结合，患者症状逐步好转。
这个案例的直接诱发原因就是过食美味佳肴。那么，除了常规的药物治疗外，痛风患者在居家防疫过程中如何进行保健才能预防复发呢？
一、节制饮食，控制体重。 限制饮食，降低体重，防止发胖可使高尿酸血症得到控制，避免进高嘌呤饮食如动物内脏（脑、肝、肾、心等）、浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤、沙丁鱼、鲳鱼、黄鳝、鲇鱼、鱼卵、粗面麦、糙米、全麦片、豆类及发酵食物等，应限制进食。严格戒酒，尤其是啤酒，以及烟、浓茶、咖啡等均宜严格限制。不食用辛辣煎炸熏烤及香燥食物，不食高脂肪及易于化湿生热之品。
二、多食素菜，增加饮水。宜多摄入的食物，如蔬菜、水果、矿泉水、苏打饼干、加碱馒头、加碱玉米粥等；增加碱性食物摄入量，如：如新鲜蔬菜、水果、矿泉水、苏打饼干、加碱馒头、加碱玉米粥等；多饮水（每日3000ml以上），使24小时尿量保持在2000ml以上，以促进尿酸排泄。
三、食疗配方，常服有益。
1.百合10~30g，煎汤，或蒸食，或煮粥食（加粳米），可长期服用。润肺止咳、宁心安神。百合含有秋水仙碱等成分，对痛风性关节炎有防治作用。性微寒，味甘微苦，入心、肺经。风寒咳嗽、中气虚寒便溏者忌服。
2.山慈姑3~6g，煎服，或加蜂蜜调服。消肿、菜结、化痰、解毒。山慈姑含有秋水仙碱等成分，适于湿热型急性痛风发作期。性寒，味甘微辛。入肝、脾经。正虚体弱慎服。
3.土茯苓10~30g，煎服。或将粳米50~100g煮粥，再加入土茯苓（碾粉）混匀煮沸食用。清热解毒、除湿通络利关节。土茯苓可增加血尿酸的排泄，适用于老年痛风急性发作期，或间歇期，或慢性期。性味甘淡，平，入肝、胃经。肝肾了亏者慎服。不可与茶同饮。
4.炒笋丝 竹笋250g。切丝，用植物油30ml炒熟，酌加食盐调味即成。宜常服。用于痛风未发作时。
5.加味萝卜汤 萝卜250g，柏子仁30g。萝卜洗净切丝，用植物油50ml煸炒后，加入柏子仁及清水500ml，同煮至熟，酌加食盐即可，可常服。用于痛风发作时。
四、日常保健，时时注意。注意保暖和避寒；注意鞋袜守松，避免足部血运差；注意劳逸结合，避免过度疲劳；注意关节保健，避免关节损伤；注意精神调摄，避免精神刺激和情绪紧张；注意避免使用妨碍尿酸排泄的药物，如噻嗪类利尿剂、速尿、水杨酸类、酵母等。(安徽省中医院 刘 健)

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