荔枝虽美味但糖友尽量别吃
“日啖荔枝三百颗,不辞常做岭南人。”五六月份正是荔枝上市的时候。荔枝虽美味,却容易引发“荔枝病”,糖尿病人更易中招。
所谓“荔枝病”,是一种低血糖疾病,表现为食欲减退、头晕恶心、脸色苍白,严重时还可能会出现抽搐,甚至是昏迷。那为何吃荔枝会引起这种病呢?
荔枝的甜美风味是由大量果糖提供的,果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。如果食用大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,不能及时转化为葡萄糖;同时,果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素,导致血液内葡萄糖供应不足;由于大量食用荔枝带来的饱腹感会导致人们不想再进食其他东西,进一步限制了人体的葡萄糖来源,从而引发严重而持续的低血糖状态,这种状态带来的严重后果是引发低血糖脑病——一种致死性疾病。
而对于糖尿病人来说,糖耐量原本就不正常,大量摄入荔枝后,体内勉强依靠药物维持的血糖平衡再次被打破,使得低血糖发生时,情况更加凶险。
因此不建议糖尿病人食用荔枝,实在忍不住,可以在血糖平稳的前提下微量食用(1颗~2颗),且最好在两餐之间食用。但要注意,切勿吃未熟荔枝,切勿在睡前和刚刚醒来时吃荔枝,随餐注射胰岛素的糖尿病患者也不要同时食用荔枝。
原文链接:http://wsjkw.henan.gov.cn/2021/05-13/2143939.html
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