每日科普问答 甲流感染期应如何食养？（头痛篇）

　　人体感染甲流后主要表现为流感样症状，包括鼻塞、流涕、咳嗽、发热、头痛、腹泻一级肌肉酸痛等。中医、临床等专家，以药食同源理论为依据，根据食物属性和患者在感染期和康复期的常见临床症状，在合理膳食的基础上，针对性给出食养建议。

　　①粳米粥

　　配方：粳米50-100克，葱白10克，淡豆豉10克，生姜3-5片。

　　制法：用粳米煮粥，粥熟下葱白、淡豆豉、生姜，煮沸即成。

　　服用方法：趁热服用。

　　功能：辛温解表、祛风散寒。

　　适用于：风寒头痛，症见头痛连及项背，恶风寒，常伴咳嗽喷嚏。

　　②苏杏黑豆汤

　　配方：紫苏叶、甜杏仁、苦杏仁各5克，陈皮3克，茯苓30克，大枣3个，黑豆60克，葱白2根，生姜10克。

　　制法：将以上材料（除紫苏叶外）放置煲中，加水适量，大火烧开，小火煲120分钟，至豆松软，加入紫苏叶及盐少许，再煲5分钟，即可食用。

　　服用方法：温服。

　　功能：风寒外感，疏风散寒。

　　适用于：肌肉酸痛，体虚，流鼻涕等。

　　文字来源：中国疾控动态——甲流感染期食养建议（咽痛、头疼、鼻塞流涕、目痛畏光篇）

　　https://mp.weixin.qq.com/s/P-ByZXkIrK5ng2sl9EcVGg

原文链接：http://wsjkw.cq.gov.cn/ztzl_242/jkkp/202304/t20230407_11855002.html
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